JunJie, en kinesisk fabrik, fremstiller køkkenfriturekurve: trådskåle lavet af koncentriske ringe på et langt håndtag, der bruges til at løfte mad ud af varm olie, mens olien efterlades.
En friturekurv er en metalnetkurv, der bruges i køkken- og cateringudstyr, velegnet til frituregryder, elektriske frituregryder og kommercielle frituregryder. Den bruges til stegning, olieblanchering og blanchering af fødevarer og fås i både husholdnings- og kommercielle versioner. Det tilhører kategorien catering hardware mesh.
Køkkenfriturekurve er svejset af ståltråd og er almindeligvis lavet af rustfrit stål eller forkromet kulstofstål. Netåbningerne er ensartede, og kanterne er rullet og poleret. De fleste modeller er udstyret med varmeisolerede håndtag. De kan nedsænkes i varm olie eller bruges til luftstegning af ingredienser; størrelser omfatter kvadratiske, cirkulære og rektangulære, og nogle modeller har kroge, der gør det muligt for kurven at hænge på kanten af gryden for at dræne olie. De er nemme at skille ad og rengøre, velegnet til husholdningskøkkener samt storkøkkener i vestlige restauranter og snackbutikker.
Blødgør ingredienserne i olie til friturestegning, hvilket gør det nemt at tilføje og fjerne dem som helhed og forhindrer ingredienser i at spredes og falde ned i oliepanden.
Efter stegning af mad, kan kurven hænges op for at fjerne overskydende olie og reducere mængden af olie i maden.
Den kan også bruges til blanchering, filtrering af rester og luftstegning af ingredienser såsom pommes frites og kyllingenuggets i airfryers.
Som erstatningstilbehør til frituregryden kan en beskadiget gammel kurv udskiftes direkte.
1. Høj temperatur modstand: direkte kontakt med varm olie, robust struktur, og ikke let løsnes.
2. Open mesh-design sikrer jævn oliecirkulation og jævn opvarmning under stegning.
3.Designet med et håndtag for at forhindre skoldning og udstyret med en krog til ophængning og aftapning af olie.
4. Den rustfri stålversion er korrosionsbestandig, nem at rengøre og kan bruges gentagne gange i lang tid.
5. Forskellige størrelser egnet til forskellige frituregryder og luftfrituregryder, med understøttelse af tilpasning.
Q1: Vil højtemperaturstegning forårsage deformation?
A: Ståltråden er relativt tynd og tilbøjelig til at deformeres efter langvarig højtemperatur tørbrænding. Brug tykkere ståltråd og undgå tør afbrænding.
Q2: Vil de svejsede samlinger skalle af?
Sv: Kraftig stød eller afskrabning med hårde genstande kan få svejsede samlinger til at løsne sig. Undgå at banke voldsomt på nettet.
Q3: Vil det ruste?
A: Almindelige forkromede kulstofstålmodeller er tilbøjelige til at ruste, når der samler sig vand efter rengøring. Rustfrit stål har bedre rustforebyggende ydeevne. Efter rengøring skal du tørre og opbevare kurven.
Q4: Kan det vaskes i opvaskemaskinen?
A: Den rustfri stålversion tåler opvaskemaskine. Det anbefales at håndvaske kulstofstålversionen for at reducere sandsynligheden for rust.
Q5: Vil det ridse dine hænder?
A: Kanter, der ikke er rullet, kan have grater selv efter polering. Kvalificerede produkter har korrekt forarbejdede kanter med glatte kanter og hjørner.
JunJie kan producere køkkenfriturekurve, der understøtter rustfrit stål og forkromede kulstofstålmaterialer. Udvendige dimensioner, maskeåbninger og håndtagsstruktur kan tilpasses. Vi leverer OEM-udvikling baseret på kundeprøver eller tegninger og påtager osmasseordrerfor husholdnings-, catering- og kommercielle udenrigskunder.